餐饮空间设计中的环境氛围营造-www.凯发

餐饮空间的环境质量是由多个区域决定的，隐藏着空间的大小、家具和装饰材料。餐饮空间的环境氛围对餐饮环境质量也起着重要作用。餐饮空间设计中环境氛围的营造可以通过色恶、光环境、绿化、室内景观等方面来实现。

一、首先，颜色

餐饮空间的室内色彩大多采用暖色，达到开胃的效果。虽然是相同的暖色，但中间仍有很大的差异。比如，中餐馆如果是***宫廷风格，则颜色温暖丰满，以红色和黄色为主；如果是花园风格，则以粉色墙面为主，深色带暖色，中间点缀着成熟的棕色木框，可以用圆木色装饰。西式餐厅使用更优雅的暖色，如粉色、紫色、黄色或白色。当然，一些成熟棕色的高档餐厅也使用黄金。在一些小餐馆里，也使用冷色词。比如，为了体现水下世界的特色，一些海鲜餐厅采用蓝色系，辅以鱼类等装饰性配饰，很好地体现了设计主题。

二、光环境

餐饮空间的光环境大多采用白炽光源，荧光光源与白炽灯漂白之间也有处理方法，但很少采用彩色光源，因为白色光源具有很强的显色性，不会改变食物的颜色。餐饮空间的照明可分为以下三类。顾名思义，这种光的主要功能是为整个空间提供足够的照明，主要目的是利用这种功能。这种灯可以由吊灯、吊灯、筒灯和灯提供。这种光主要由各种反射光槽提供。其目的是在空间中衬托空气和氯气，营造温馨土豆的浪漫氛围，使整个环境充满二次变化。

投光灯由各种投光灯提供，具有吸引视线和限制国家范围的功能。它通常用于规划墙面测量点的装饰部位和装饰面。投影灯也常用来照亮绿化，勾勒出其优越的姿态。为了营造独特的室内氛围，光线的投射方向往往被用作出其不意的手段，如水平方向和自下而上，这往往给人以意想不到的效果。在地下或水中，他会有不同的效果。室内陈设也是营造餐饮空间氛围的重要手段。室内陈设包括书画、雕塑、手工艺品等艺术品，以及人们日常生活用品和用品，可以成为室内装饰。只有设计师才能根据需要和不同类型的餐厅选择相应的室内陈设。室内陈设可以为就餐者提供文化享受，增加就餐兴趣。

三、绿化

室内设计中经常使用绿化。几乎所有的餐饮空间都用绿化装饰。它以其形式多样、品种繁多、绿色鲜为人们所关注。绿化在餐饮空间中有着广泛的应用。有盆栽用来装饰“空白”，有绿化带用来限制空间，有高大的树木用来“连接”上下空间，无论是在色彩还是形式上，都极大地丰富了餐饮空间的视觉效果。

四、室内景观

在餐饮空间中，为了表达一个主题，或者增加户外氛围，往往在一些所谓的“死角”设计不影响使用功能的室内景观，这些景观让就餐者感受到一些巢意或情调。