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目前,企业餐饮已经成为一项正常的业务。而很多企业为了赶上时代的步伐也纷纷开始企业餐饮,但他们都是自己经营食堂来实现员工的,往往发现效果不尽如人意。民营企业成本高,人员不易管理,也增加了企业的工作量。因此,更多的企业会委托食堂,让专业的食堂承包公司来管理食堂。那么除了以上的帮助,食堂承包如何才能帮助企业管理食堂呢?重庆餐饮管理公司编辑将逐一介绍。
1、 降低成本
因为专业食堂承包公司有自己的无公害种植基地和养殖场,他们可以以较低的价格购买所需的食材。这比企业自己购买食品原料要经济得多,而且可以保证健康无污染。而且因为是食堂承包公司为员工支付工资,为企业为员工节省了需要办理的各种福利。在物流方面,可以节省更多的资金,统一规范的管理也减轻了企业的管理压力。
2、 食物多样性
每餐提供10多种不同价位、不同档次、不同口味的菜肴。就餐人员可根据个人喜好随意选择各种菜肴,不受数量和品种的限制,富贵节俭,满足员工多样化自由组合。此外,我们还将设立不同口味、不同类型的专卖店,提供各种中西快餐,如盖米、小砂锅、煲米、套餐、美味小吃店、面食和面食,以及广东、湖南、四川等特色菜。让企业员工不要每天重复采样。
3、 营养平衡
专业食堂承包公司将根据区域特点和季节变化,提出一种理想的均衡膳食模式,协调人体新陈代谢。新中宝还将根据不同食物的营养研究,合理安排您的日常膳食,注重食物的营养搭配和科学烹饪,确保人体营养需求的均衡。此外,资深营养学家还可以帮助企业制定膳食准备规则,倡导低脂烹饪,促进季节性蒸菜的选择,并根据不同目标客户群体的能源需求,调整菜肴的份量和每种配料的使用。
专业食堂承包公司通过专业的餐饮管理人员,从多方面进行食堂承包管理。对于企业来说,选择一个实力雄厚的食堂承包商尤为重要。
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