餐饮空间设计是真正的空间设计吗？-www.凯发

首先，我会给你一个字面意义上相当尴尬的答案。

餐饮设计：对于餐厅来说，餐饮设计是围绕着餐厅的所有设计，如品牌设计、vi设计、si设计、室内设计（空间设计）等，总之，餐饮设计包括了餐厅的所有设计。然而，一般餐饮设计机构注重品牌、营销、战略等方面，以平面为核心。餐饮设计一般是指餐饮平面设计。

餐饮空间设计：一般指餐厅的室内设计，属于餐饮设计范畴。餐饮空间设计包括品牌植入、文化嫁接、功能设计、主题风格、材料标准等。

作为一名专业的商业空间设计师，他不仅需要了解品牌、了解平面等，还需要涉及到工艺、材料选择、材料、空间色彩搭配和功能规划等方面。如果说飞机是一种视觉艺术，那么空间不仅包括视觉，还包括触觉、嗅觉、听觉、味觉等。

当然，也不能说飞机和太空谁更好。只能说，他们各自的使命不同。

回到主要问题，餐饮空间的设计，核心还是在于对你的商业模式的定位。商业模式定位，包括你的战略定位、品牌定位、营销定位、价格定位、产品定位、人群定位等。餐饮空间的设计正是基于这些，首先，品牌价值要转移。比如，餐饮空间设计豪华，但与品牌、产品等不匹配。所以这个设计是失败的。餐车来了。我只是觉得你的装修很好，但我不知道你在管理什么，如果没有客户，空间的体验也不好。

因为，餐饮空间的设计，他不是一笔费用，他是一笔投资。专业的商业空间设计师，凭借自己的专业知识，帮助投资者降低餐厅的运营成本，规避投资方向。