如何理解餐饮品牌策划中的三公里营销？-www.凯发

对于大多数餐馆来说，主要顾客来自周边3公里的社区和商圈。因此，三公里营销实际上是营销中最重要的部分，如果做不好三公里营销，其他任何手段都是空谈。三公里营销该怎么办？

以门店为中心，以3公里为半径进行营销，按照“分区域、分层次、分客户”的营销理念，在一定范围内有效开展“3公里营销”，在巩固客户基础的基础上，不断扩大辐射范围和影响力，对品牌的长期有很大帮助。

1、 就餐环境

如今，消费者越来越关注餐饮的消费环境。不仅是为了吃饭，也是为了第三次太空体验。我们发现食客越来越难伺候了。这就是消费服务的升级。抓住这一点，它将成为餐馆的增长点。竞争就是比竞争对手做得更好。

2、 菜肴特点

不同的菜品都有自己的市场，但各大菜系和跨界创新类在市场中所占的比例不同。对于一个社区来说，这种菜也有竞争。如何获得竞争优势？菜品要在3公里内独树一帜，这就是特色取胜。

3、 客户关怀

餐厅也是社区的一部分，应该与社区互动，而不仅仅是一个孤立的组织；优秀的餐饮品牌将通过客户关怀系统与客户长期互动，他们还将积极参与社会的一些事务，参与社会公益，支持社会。

4、 沟通访问

通过与餐饮客户的沟通，了解客户对店内食品和服务的意见和建议；通过实地调查，了解竞争对手门店的经营状况、生产能力和资金需求，做到知己知彼，提高服务管理水平。

5、 社区推广

三公里范围太宽，很难实现有效的针对性营销。海海防的推广方式明显不可行，预算有限，战线过长，无法进行准确的数据分析。因此，找一个社区设点销售优惠会员卡是一个很好的途径。

6、 办公楼dm推广

这是一批具有消费能力的高端客户。他们在3公里范围内收集大小办公楼，开展轰炸dm推广。

7、 联合推广不同业务

一般来说，一个人的消费距离不超过3公里，他可以在3公里内进行不同行业的大规模合作，为我推广