如何做好餐饮品牌设计策划-www.凯发

餐饮品牌设计与策划的好坏对连锁餐饮企业来说至关重要。如果我们做得好，餐饮连锁就会深入人们的内心，变得越来越强大。否则，就不会形成品牌效应。餐饮连锁品牌传播违背社会公德的现象越来越多：从举世闻名的“跨国大碗”到躲在街上的“无名小卒”，我们可以发现很多“不听话的坏孩子”。因此，食品连锁品牌策划者首先要有严格的道德自律，肩负起自己的责任，不帮助暴政。因此，我们要注意以下几点，打造一个好的餐饮连锁品牌。

餐饮品牌设计师不仅要帮助企业制定品牌战略，还要帮助企业细化战略，帮助企业逐步实施，引导企业实现战略目标。换言之，食品连锁品牌策划人不仅仅是一个“销售计划”人，而是一个能做个冷板凳把品牌理想变为现实的人。

许多餐饮品牌设计连锁企业吹嘘自己的品牌不是为了短期利益，而是在实际的合作过程中，各种要求表明自己是为了追求快速的短期利益。在投资之初，我就想立马获得收益，但我没有把握做品牌的本质就是做投资，这需要一定的积累才能获得收益，就像水果成熟总是需要等待发芽开花一样。因此，品牌策划人员不应急于帮助企业树立正确的品牌，更不应不断计算“今天的投入和明天的产出”。

餐饮品牌设计师应具有足够的防范意识。设计师的利润是基于餐饮连锁企业的利润增长。只有当企业利润增加时，餐饮品牌设计师才能获得真正的利润。所以很多品牌策划人喜欢说他们是在帮助别人照顾孩子，但长大后可能认不出这个母亲。其实，兔死狗肉的烹调现象很多，兔死狗肉的烹调现象并不少见。此外，还有一些不择手段的企业打着寻求咨询公司合作的旗号，实际上在骗取方案。可以说，很多品牌策划人在没有看到“兔子”的时候，就被企业“煮熟”了。

餐饮品牌设计师应具有企业家精神和“诚信、创新、合作、奉献”四大精神要素。餐饮连锁企业在决定品牌建设之前，不仅要选择优秀的品牌策划人，而且品牌策划人也要慎重选择企业。对于“无药”企业，不允许盲目合作、盲目承诺赚取规划费。