你不知道的|餐饮空间设计≠真实空间设计-www.凯发

自古以来，食物是人们最重要的东西。人们对食物的要求已不再局限于实物本身，而是对食物场所的空间环境要求越来越高。由此，餐饮空间的设计逐渐形成。

从一开始，餐饮空间就不能算是真正的空间设计

除了菜肴的味道，我们通常还记得整体环境带来的就餐体验。一个质量好的餐厅首先要处理好餐厅内各个功能空间之间的关系，具体体现在商务区与加工区、前台与厨房的关系上。

餐饮空间的各个部分按照一定的关系有机地结合在一起。和其他复杂的系统一样，餐厅的操作也需要各个部分的精确操作。它就像一台高速计算机，有一些必要的硬件和软件与之兼容。餐厅各部分的合作是一样的。直接为顾客服务的前厅和决定菜肴质量的厨房是必不可少的。

正如原画中整体与局部的关系一样，餐厅的空间不仅要发挥各自的作用，而且要在餐厅中发挥整体的作用。只有两者有效合作，才能创造出高效的就餐空间。

金丰餐饮荣誉设计团队专业，经验丰富。解决了餐饮环境功能布局混乱的问题，创造了有效的功能布局，促进了餐厅的高效运营，提高了餐厅的销售业绩，实现了盈利。

商务空间与厨房的设计既要遵循餐厅的设计理念，又要相互配合。如果前台的设计不支持送货的设计，或者厨房的设计没有体现前台的设计理念，设计就会失败。

为了使概念、菜品与设计完美结合，关键是在确定前厅和厨房的具体设计元素之前，对整个设计概念和菜品进行详细深入的市场调研和分析。

团队不追求浮华的设计，深入研究餐厅的主题和菜品，洞察消费者心理，提炼餐厅精髓，根据菜品的卖点设计出最佳视觉体验，创造出令顾客满意的设计方案，提高品牌水平，让它在很多餐厅自然脱颖而出。